Lumumma

Vi var så förbaskat trötta ikväll, så vi åkte till Ikea och fick maten serverad åt oss. Skönt. Jag åt lax medans andra åt köttbullar. Barn grät* och stolar skrapade. Brickstället var fullt och potatisen var lite skinnig. Men vi hade det bra, lilla familjen.

* inte mitt barn alltså

—–

Duktig flicka: har rivstartat på friskis & svettis igen, efter långt uppehåll, med indoor walking i förra veckan och medelpass igår. Min träningsvärk idag är av utomjordiska proportioner. Varenda muskel gallskriker.

Såhär endorfinsalig var jag igår efter passet:

Är det september snart? Men, jag ville ju bada en gång till. Nu kallnar sjöarna, så även om det blir lite varmare och lite sol framöver, så lär vattnet vara riktigt kallt.

Fast, självklart välkomnar jag hösten å det tydligaste …

Firre för hela slanten blev det igår.
Lax till lunch och sushi + sjögrässallad på kvällen.

hemodlad gurka och citronmeliss

ett par nya goda sorts bitar i mitten, och sjögrässallad som är så gott med kul konsistens!

från nori

Jag är inte mycket att räkna med just nu, men har i alla fall lyckats peta dit några av fotona från Myshelgen med Maggan. Det var verkligen en positiv upplevelse! Inte minst var det väldigt roligt att träffa Sandra, en nätvän sen många år, och hennes kompis Veronika.

Jag återkommer med mer vad det lider.

maggan graaf, rickard engfors och tomas ‘tjocko’ gunnarsson hälsade välkomna. en underhållande, smått förvirrad och varm trio. gav mig sympatiska vibbar. deras samspel var suveränt.

min nätkompis sandra (som jag stämt träff med), och maggan. sandra träffade jag för första gången, och det kändes klockrent.

allé fram till villa aske (en bit norr om sthlm)

villa aske

korvkampen. vi fick igång endorfinerna, minst sagt.

sandra och kompisen veronika vid cocktailminglet. fina och söta som karameller. vi hade makalöst kul, skrattade så tårarna rann. en bra trio även vi.

den vackra matsalen/restaurangen. här åt vi luncherna. festen på lördagkvällen var utomhus.

underbart

lunch dag två: firre.

lunch dag ett: kyckling och potatismos …

favorit för mig denna helg: föreläsningen med tina nordlund, landslagfotbollsspelare som lyckats ta sig ur ätstörningar och annat. otroligt inspirerande, mjuk och supersympatisk. 

maggan och tina

föreläsning om/av rosenserien, hudvård.

mitt mysiga rum

sandra, jag och veronika tog en cache!

det gick ingen nöd på oss. här, kladdkaka med maräng.

från min morgonpromenad

Maggans blogg om Myshelgen och Rickard Engfors blogg.

Vill bara välkomna augusti. Underbara augusti.

Tyvärr började min dag redan vid fyra-snåret i morse av att två flugor väckte mig. Efter att ha dåsat oroligt på grund av flugfötter och flugsurr, gick jag upp i någon timma. Efter det var flugorna borta men jag kunde aldrig riktigt somna om.

Jag har satt standarden för augusti och gått lång promenad och ätit nyttigt. Det känns bra.

lunchmacka med varmrökt lax och annat …

litchi till efterrätt - smakar som en riktigt god parfym luktar …

intressant fruktkött och massör-korta naglar …

sommarlov = glass med jordgubbar

marko verkar tycka att värmen är rätt jobbig. när kvällen kommer med lite svalka springer han hysteriskt några varv i fårhagen.

t har kommit in i en läsperiod. att ligga på studsmattan och läsa funkar bra.

man tar vad man har. sommarlunch: macka med philadelphiaost, dill, varmrökt lax, majs och crema di balsamico fikon från zeta (urgod).

Idag är det 30 grader varmt. Eller till och med mer. Jag gömmer mig inomhus tills kvällen kommer.

Jag har varit på en liten trip till Huskvarna/Jönköping/Gränna.
Några bilder kommer här …

söt andfamilj vid vätterns strand i gränna … där blåste det skönt.

åt rent underbar lax med örtsås och färskpotatis på hamnkrogen nere i hamnen i gränna. en riktigt bra restaurang som jag rekommenderar!

ett ljuvligt madicken-hus i huskvarna …

sitter utanför vandrarhemmet och ska snart åka hem …

Mitt premiärdopp utomhus togs igår. Ett kvällsbad i sjön i Bestorp som jag inte vet namnet på. Det var kallt och skönt.

Idag jagade 25 plusgrader iväg oss till Vättern - Vätterviksbadet vid Vadstena. Inte alls lika kallt som i Bestorpssjön. Det här är ett favoritställe varje sommar. Lite havs-känsla.

Nyss var det ju snö upp till låren när man gick ut - istappar hängde från taket - vägarna gick knappt att ta sig fram på p g a all snö. Och så plötsligt ligger jag i Vättern och guppar. Vad konstigt allt är.

På hemvägen gick vi till Rådhuskällaren inne i Vadstena och åt kvällsmat på uteserveringen. Jag åt röding med färskpotatis, fänkål och hummersås. Väldigt gott. Fisken smälte i munnen …

I morgon stundar en ny vecka (på onsdag händer något väldigt trevligt!) och morgondagen ska bli lika varm som idag. Det får väl bli någon sjö igen. Jag fixar liksom inte värmen annars. Vilken jädra tur att jag är barnsligt förtjust i att bada. Och tänk på att man INTE har badat förrän man doppat huvet!

Bonus: Sillåpotatis har jag käkat tre dagar i rad. (Köttbullarna är färdigköpta och pyttesmå - ‘miniköttbullar’ heter dom!)

Ja, inte tusan vet jag. Vad nationaldagen ska vara bra för alltså. Men visst, fira det som firas kan. Så jag köpte ett femti-pack små-flaggor. Hurra och tjohej!

nationaldagstallrik

nationaldagsbakelse

nationaldagsblommor

på tallriken: en totalt osnobbig tallrik med: potatissallad, rökt lax och rökt makrill, sill, sparrisar, tomater, köttbullar, ägghalva med gräddfil&kaviar och jordgubbar som var riktigt söta och smakrika.

bakelsen: hemgjord rulltårta, äpplemos emellan och extragod jordgubbsyoghurt samt jordgubbar.

dessutom: flaggor.

Kollar i arkivet på hur jag åt 2007/2008 och låter mig inspireras. Jädrar vilket fokus jag hade, vilken kämparanda! Jag experimenterade målmedvetet och vågade prova nytt. Tittar tillbaka och försöker lära mig lite av mig själv, som jag var då.

Så, ikväll har jag bakat nyttiga muffins med morot, äpplen, kanel och kardemumma. Och till lunch gjorde jag fullkornspasta med en mkt snabbfräst röra av ett par skivor kallrökt lax, sparris, småtomater, färsk timjan och majs. Min kropp hurrar!

pasta med lax och grönsaker

ljuva nyttiga muffins med bland annat honung och rapsolja, havregryn och dinkelmjöl

Recept: Äpplemuffins

Lite extra festlig mat i pingst.
En ytterst energirik fiskgratäng
och vaniljpannacotta.