Archive for the ‘vegetariskt’ Category

Augusti!

söndag, augusti 1st, 2010

Vill bara välkomna augusti. Underbara augusti.

Tyvärr började min dag redan vid fyra-snåret i morse av att två flugor väckte mig. Efter att ha dåsat oroligt på grund av flugfötter och flugsurr, gick jag upp i någon timma. Efter det var flugorna borta men jag kunde aldrig riktigt somna om.

Jag har satt standarden för augusti och gått lång promenad och ätit nyttigt. Det känns bra.

lunchmacka med varmrökt lax och annat …

litchi till efterrätt - smakar som en riktigt god parfym luktar …

intressant fruktkött och massör-korta naglar …

Juli går obönhörligen mot sitt slut

fredag, juli 30th, 2010

Det icke badvänliga vädret håller i sig. Det där ljuvliga doppet i Varamon som finns i min fantasi, får vänta tills solen håller sig utanför molnen mer än 20 sekunder åt gången. 

Idag åkte vi istället till Tinnis (utebad med utepool och konstgjord sjö samt tillhörande simhall med äventyrsbad). Jag var en typisk tråkig vuxen som behöll kläderna på och intog en mer vaktande än leksam position.

t och kompis leker i tinnis

I Ts trädgårdsland frodas grönsakerna. Igår skördade vi en helt fantastisk gurka, ett gulligt huvud isbergssallad och en knippe blad av annan salladsart - vad den heter är plötsligt helt borta.

Egna grönsaker är lyx. Massor av fler gurkor är på gång, tomaterna är fina men gröna, och morötterna behöver bli större.

hemodlade grönsaker. foto: tilde

vår clematis är liksom varje sommar ofantligt stor. konstigt nog retar jag mig inte på dess anarkistiska utbredning den här sommaren - tvärtom “ser” jag den inte. underbart foto: tilde.

Semesterlättjan har under juni och framför allt juli hållit ett stadigt grepp om mig. Jag har inte lyckats med några sunda föresatser alls. Istället för att kämpa emot har jag accepterat att det är så, och ägnat mig uteslutande åt att klara av högsommarens oskrivna lagar.

Men snart kommer augusti, ‘min’ månad, med struktur och fokus. Juli sjunger på sista versen, på gott och ont.

Sommarbesök

torsdag, juli 8th, 2010

Redan den 8 juli … Igår eftermiddag åkte jag hem till mamma en sväng.

Här finns foton - dom krävde lite större storlek.

 Somrigt besök

Sommar sommar sommar …

torsdag, juni 24th, 2010

T älskar solen och värmen, och det gör mig Lycklig. Hon badar i grannens pool mest varje dag, ligger i hängmattan, och idag på skogspromenaden utbrast hon: ÄNTLIGEN har det blivit VARMT! “Jaa, äntligen!” säger jag, från hjärtat.

Härom dagen påbörjade och slutförde T sitt projekt att göra om sandlådan till trädgårdsland.

Hon var så ofantligt duktig, jobbade från morgon till kväll, gjorde nästan allting själv. Hon tog bort allt ogräs som växte i den, alla rötter, alla spindlar, alla gamla leksaker … Hon hällde i jord och planterade. Och hon målade!

Marko låg i skuggan (mattes pojke) och tittade på …

Såhär fint blev det!

Önskar dig en glad midsommar!

I pannkaksdimman

onsdag, juni 9th, 2010

En humlegrav utanför garaget …

I morgon är det skolavslutning. Sedan ett långt sommarlov. Semester. 

Rutiner rubbas, Strukturer störs, Fokus falnar. 

Jag måste lägga upp en plan.

Jag har köpt en bok. I den skriver jag ner saker som kan hjälpa mig på vägen. Till exempel:

jag är för gammal för att låta mig dribblas runt av folk som tror att dom sitter inne med svaren åt mig. som tror dom vet allt och kan allt. JAG har all kunskap jag behöver om mig själv, JAG har makten över mig själv.

När jag inte filosoferar steker jag pannkakor och luktar på syrenerna.

Goda grejer

tisdag, maj 25th, 2010

Kollar i arkivet på hur jag åt 2007/2008 och låter mig inspireras. Jädrar vilket fokus jag hade, vilken kämparanda! Jag experimenterade målmedvetet och vågade prova nytt. Tittar tillbaka och försöker lära mig lite av mig själv, som jag var då.

Så, ikväll har jag bakat nyttiga muffins med morot, äpplen, kanel och kardemumma. Och till lunch gjorde jag fullkornspasta med en mkt snabbfräst röra av ett par skivor kallrökt lax, sparris, småtomater, färsk timjan och majs. Min kropp hurrar!

pasta med lax och grönsaker

ljuva nyttiga muffins med bland annat honung och rapsolja, havregryn och dinkelmjöl

Recept: Äpplemuffins

Valborg i morgon!

torsdag, april 29th, 2010

Försiktigt smygande försöker jag ta in
istället för att kämpa emot.

Det är Valborg i morgon! Å, jag tycker om Valborg. Lättsamt och kravlöst men ändå med en kärna av eftertänksamhet. Vi åker till 4H-gården som vanligt, en bit från stan - lite djur, lite korvgrillning, lite brasa. ‘Är 11-åringen för stor?’ tänker jag, men bestämmer mig för att det är ju bara att skippa dom barnsligaste aktiviteterna och istället njuta av stämningen och bara vara.

dagens lunch: sallad med massa mojs.
t ex granatäpple, fetaost, salladslök, avokado och rädisor.

Önskar alla en glad Valborg i morgon!

Som en famn

torsdag, april 22nd, 2010

Igår satte jag mig i bilen och körde mot Björkvik (ett par mil från Katrineholm). Där bor I, och dit kom även A. Jag satt och hoppade i bilen av sprillande glädje över att snart få träffas. Krukorna i köksfönstret fotade jag när jag kom fram.

I har en väldigt fin mage. Om två veckor kommer bäbisen. Tänk när man hade en sån där själv …

Glad A vid köksbordet. Vilken tur att jag hittade er på spa-utbildningen … ! 

Vi äter urgod sallad med alldeles för god dressing och balsamicovinäger med fikon! Det måste jag köpa. Sen, jordgubbar med himmelska tillbehör …

Presenter är aldrig fel … Det här fick jag! (!)

Hyllan i köket tilltalar mig. Vi har en likadan i vardagsrummet - nu tänker jag sno idén att hänga ljuslyktor på krokarna.

En dag med mycket

April; bakning & blommor

söndag, april 18th, 2010

vi bakar till t:s födelsedag som äger rum nästa helg
- schackrutorna var inte helt lätta att få till.

t häller i smält smör till muffinsarna

jag har investerat i en muffinsform, som absolut får livet att bli enklare.
muffinsarna blev supersnygga.

jag har för avsikt att pynta dom  lite grann,
men det får bli samma dag som dom ska förtäras.

i skogen vid fårhagen växer det fullt av vitsippor/blåsippor nu

t har plockat

Jag har fått tulpaner

onsdag, mars 3rd, 2010