Archive for oktober, 2007

Tre ättips

tisdag, oktober 30th, 2007


Dagens frukt: sharon. Efter att ha ätit denna är det bara att kapitulera: frukt är godis.


Kvällsmat: stekt torsk panerad i oskalade sesamfrön, potatis/purjolök/zucchini kokta ihop med lite buljong, bladpersilja, lättkesella med pepparrot.


Igår: grovt bröd med stekt kycklingfilé, tomat, gurka, bladpersilja, lättkesella och sweet chilisås. Och cocktailkapris.

Allt för hälsan 2007

söndag, oktober 28th, 2007

I morse susade vi upp till Allt för hälsan-mässan i Älvsjö (stockholmsmässan). I Informationen hade Kinna lagt undan biljetter åt oss - vilken lyx! (Varmt tack).

Rätt underbart att ha allt som intresserar en på samma ställe: träning, kost, hudvård, kroppsvård, kroppsterapier … Vi gled runt och kollade, spanade, testade, provsmakade …

Efter ett tag fick jag syn på Joanna från Livsvinst och vågade mig fram för att prata lite. Hon är en inspirationskälla minst sagt!

Mer utförlig än så här blir jag tyvärr inte, för jag är så trött så trött. Det tar på krafterna att åka 40 mil (20 mil åt varje håll) och trava runt på en gigantisk mässa i några timmar! Men det är det definitivt värt! Har fått en ny dos inspiration efter den här dagen, vilket verkligen behövs.

Här kommer förklaringar till fotona nedan:

1. Vi provlyssnar avslappningsmusik. Är på jakt efter ny musik till mina behandlingar.
2. T får handmassage med härliga produkter.
3. Äter på EKO-café. Min macka med grillade grönsaker och ädelost var oförskämt god.
4. Skönt att ta en paus i en stor saccokudde.
5. Ser inte mycket ut för världen, men detta var vad jag köpte: puder från Amati i fin träask, salvan som användes i Ts handmassage: Natursalva med lavendel (www.natursalva.se), miniskivan jag till sist köpte: En lugn stund, Björn Melander, viktväktargodis (en av 6).

Dessutom hade vi påsen full av gratisgrejor: tidningar, vitaminer, hopprep …)

Lördags-smask

lördag, oktober 27th, 2007

Pizza och chips på lördagskvällen?
Skulle inte tro det.


Vegetarisk sushi: maki (rullar), sjögrässallad, avokado, rättika, tofu och zucchini. Från Nori.


Galiamelon, 70%-ig choklad, rostade sesamfrön.

Macka med kyckling, squash och melon

lördag, oktober 27th, 2007


God macka efter förmiddagens rygg-pass på F&S:
grovt bröd, grillad kyckling, stekt squash, tomat, rödlök, galiamelon, svartpeppar, bladpersilja, lättkesella, sweet chili-sås.

Om ett par timmar ska jag åka iväg och göra en massage - britsen är inpackad i bilen.
I morgon, äntligen: Allt för hälsan-mässa i Älvsjö. Jag var där förra året och minns det som en rätt fantastisk upplevelse.

I kväll tänker jag käka vegetarisk sushi från Nori, och så blir det galiamelon och mörk choklad. Och så ska vovven få en lång, kall, snabb promenad i kväll när solen gått ner. Gillar att gå i mörkret i gatlampornas sken, man tänker så bra då.

ps. klicka på allt för hälsan-loggan överst så kommer du till deras hemsida.

Solig dag

onsdag, oktober 24th, 2007


Nu är det minusgrader och frost på morgonen och en bra bit in på förmiddagen. Kvällarna är svarta, iskalla och stjärnklara. Promenaderna med vovven biter i kinderna i skuggan och får mig att vilja slänga av mig kappan i solen.

I kväll, min favoritträning: styrka/medel. Den här gången ska jag vara på topp, som jag skrev efter förra onsdagen.

Det luktar clementin! Förbaskat goda, helt perfekta, fick vi tag på. Jag förser mig!

Måndagsmuffins

måndag, oktober 22nd, 2007


1987-passet igår var slitigt och kul med massor av musik-nostalgi. Riktigt härligt var det. Här finns några bilder - jag fastnade inte på en enda - är inte särskilt ledsen över det. ;-)

Idag har jag bakat nLifes bananmuffins, och på kvällen gjorde jag en ‘bakelse’ som blev drömgod. Jag delade muffinsen och fyllde den med ICAs lättyoghurt jordgubb och mangobitar, la på locket och toppade med lite mer yoghurt och några pistagenötter. Löjligt gott - jag vill ha en till! I muffinsen är det både muskot och ingefära. Särskilt muskotsmaken framträder fint och passar ihop med både mango och jordgubb!

Kvällen är räddad

fredag, oktober 19th, 2007

Ibland är choklad- och sötsuget otämjbart. Vilken tur att jag faktiskt inte längre är nödd att trycka i mig ett lager Alladinask när suget sätter in. Det finns alternativ som till och med är nyttiga! Följande är till för riktigt godissugna, för det är både sött och chokladigt.

I kväll blir det Min bäste väns bröllop - med suveräna Cameron Diaz.

Fruktig chokladmousse
för 1-2 personer
1 stor banan
1 konserverad päronhalva
1 dl lättyoghurt jordgubb
½ msk flytande honung
2 msk kakao
1 msk solroskärnor
mixa, häll upp och ställ in i kylen en stund
toppa med kakao

Äntligen rödkål

torsdag, oktober 18th, 2007


Jag är relativt nyss hemkommen från taktil massage. Det är andra gången jag får en sån. Taktil massage är en mjuk beröringsmassage av hela kroppen. Otroligt avslappnande. Donk, så sjunker man ner eller svävar iväg eller simmar bort. Vid ett tillfälle befann jag mig i entrén på Englandsbåten och hade just gått ombord. En behaglig och varm känsla.

Efteråt blir man “uppräknad” från sju till noll. Vid tre ska ögonen öppnas och vid noll ska man vara vid fullt medvetande. På fyra är det ofattbart hur man ska orka öppna ögonlocken några sekunder senare, men det går. Så, nu är jag minst sagt avslappnad.

Igår, styrka/medelpass på Friskis. Jag var inte riktigt lika laddad som förra gången, men uppskattade särskilt styrkebitarna. Nästa gång ska jag ge allt!

Äntligen rödkål! Visst finns rödkål att köpa året om, men nu börjar det äntligen kännas “rätt” att äta det. Konserverad, på burk ska det va’. Jag äter den till allt. Ibland bara måste jag ta en sked helt apropå. På bilden ses gårdagens lunch - slåttergubbenbröd med lättkesella/pepparrot, stekt lax, tomat och rödkål.

Dottern är i tidningen (på dom två nedre bilderna)! Dom var där och gjorde ett reportage från juniorpasset på Friskis. Samtidigt gjorde jag ett baspass - vilken jädra tur att dom inte kom in dit och fotade!

Matmässa

lördag, oktober 13th, 2007


Besöket hos vännerna som skulle ägt rum idag fick skjutas upp en aning på grund av sjukdom. Istället började jag se mig omkring efter något annat trevligt att göra. Matmässa på konsert och kongress - bra!

Jag tog med mig dottern ut i den kalla, soliga hösten, upptäckte att det är hög tid att investera i både fingervantar, halsduk och mössa. Vi gick i rask takt från parkeringshuset på Drottninggatan genom lördagsvimlet, upp genom domkyrkoparken, snuddade stadsbiblioteket och vek av mot konsert och kongress.

På matmässan var det trångt och mysigt. Jag provsmakade solrossoppa och rödbetsbröd (som inte var ett dugg rött). En sked solroschokladgegga slank ner också. I en svunnen tid skulle jag köpt en sån där påse med chokladpraliner där chokladgeggan hörde hemma, men inte idag.

På ngn slags scen satt en rad lyckliga och åt tävlande kockars bidrag, för att avgöra vem som varit duktigast. I en sån jury skulle jag vilja sitta.

Vi fortsatte vårt kryssande mellan ostar, strutsägg, tomater och marmelader. Och där, mitt emot Slåttergubbens ljuvliga limpor fick jag syn på ett gäng chokladbruna böcker: I mormors berså, och kort där efter fick jag även syn på Kinna som gjort boken ihop med sin mamma och syster. Vad roligt!

Vilken god bok (i dubbel bemärkelse)! Med väldigt vackra bilder. Fem generationers bröd, bakverk och tårtor. Dottern tyckte att vi skulle åka hem och baka ngt av recepten direkt. Själv vill jag sitta länge och bara drömma mig bort bland mandelspån, chokladmaränger, kanelpinnar, banankakor och mockatårtor …

Pannkaka & Papaya

fredag, oktober 12th, 2007


klicka på den nedre bilden så blir den lite större

Fredagskvällen har till största del tillbringats hemma hos mamma - ihop med själva mamman, dottern och hunden. (Den stackars mannen var på jobbet och räknade ihop moms).

Min mamma kan konsten att komponera ihop en perfekt fredagsmåltid som passar både vuxna och barn. Det blev pannkaksmiddag med massor av tillbehör: jordgubbssylt, grädde, melon, champinjon-fräs, lök-hack, äpplekompott med kanel … Å!

När vi kom hem hade mannen köpt en ätmogen (den var märkt så!) papaya - åt mig.

Vilken bra fredagkväll, och vilka snälla människor.